失敗は成功のもと

おいしくなかったトマト鍋に再び挑みました



昨日は、コンソメを足して調整してスープにと思ったんですが


鍋が大分煮詰まってしまっていたので

これはもしやと、そのままで食べてみました



そしたら、おいしいじゃないですか！

もともとイメージしていた味に近づいてます



そういや、水っぽかったのと、キャベツがまだ味が沁みてなかった事

この２点を踏まえれば、調理時間不足だったんですね



もともと、ミートソースの作り方をアレンジすればおいしんじゃね？

くらいの気持ちだったので、材料の配分を間違ったというか＾＾；


でも、今度するときはトマトを増やして、野菜をじっくり煮る事にします＾＾